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医生推荐的5个省钱方法,选对不选贵!一年省下一大笔

2021年08月24日30百度已收录

俗话说,吃不穷,穿不穷,不会理财就受穷。

但是!不懂吃不会选,分分钟也会多花冤枉钱。

医生推荐的5个省钱方法,选对不选贵!一年省下一大笔 省钱方法 第1张

要花钱的地方多了去,能省一点是一点。省钱≠降低生活品质,只要选对了,可以花更低的价格,补到更多的营养。

高价盐真的香吗?

现在各种花样的食用盐,超乎你的想象:天然海盐、调味竹盐、鲜味菇盐、阿尔卑斯山岩盐……至少把盐的身价抬高50倍。

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各种五花八门的调味盐,大可不必,盐不管怎么变,主要成分都是氯化钠,大多数人选普通的碘盐就可以了。

也有例外,甲状腺功能亢进和部分甲状腺癌患者根据医嘱吃无碘盐,高血压人群选低钠盐。

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喝奶就选鲜牛奶?

冷藏鲜牛奶和常温纯牛奶,是奶界两大巨头,各自有一大批簇拥者。

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常温奶被指责最多的是:高温灭菌,营养全没,我们喝牛奶主要是补钙和蛋白质,这两种最重头的营养不会受到高温的影响。

高温杀菌确实会损失掉一些维生素,但牛奶中维生素的含量本身就不高,并不可惜,都说喝牛奶补钙,没说喝牛奶补维C吧。

常温奶加了防腐剂?全是瞎脑补出来的,135℃,2-3秒的超高温灭菌可以杀灭牛奶所有的细菌,确保保质期内不会变质。常温奶,根本用不上防腐剂。

巴氏奶确实好喝但价格也更高,常温纯牛奶也不该被诟病,经济又方便,一样是香饽饽。

冷冻肉是低等肉?

有调查显示,有60%的家庭会买鲜肉回家后又放进冰箱里冷冻。先上结论,与其买鲜肉回家冷冻,不如一开始就买冷冻肉,分分钟能省一半钱。

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冷冻肉安全吗?

冷冻肉从屠宰——分割——18℃冷冻一步到位,不给细菌一点喘气繁殖的机会,买回家后及时放入冷冻室,可以放更久。

鲜肉从凌晨宰割-运送-售卖-我们买到手,至少有大半天时间是暴露在室温下,细菌数飙升。买回家就算放入冰箱冷冻也不能冻死这些细菌,储存时间较短。

冷冻肉不好吃?

冷冻肉口感不好,是反复解冻的锅。肉冷冻时,细胞的水分会结成冰晶,如果反复解冻会流失掉大量水分,口感变得又干又柴。

买了冷冻肉提前按每次的食用量分装好,密封放入冰箱冷冻,吃的时候提前半天或者一晚放到冷藏室解冻,口感也很棒。

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冷冻肉有营养吗?

冷冻肉经常被嫌弃没有营养,吃肉主要是补充蛋白质,只要不是反复多次解冻,肉的营养价值并没有发生明显的变化。

如果是当天食用,可以买鲜肉。如果是囤肉,买冷冻肉性价比更高。

土鸡蛋营养特别好?

相当一部分的人印象中:「土字辈」听着就更健康,比如土鸡蛋。

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土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、锌含量略多一些,但维生素A、维生素B2、烟酸、硒等普通的鸡蛋还少一些。

整体来看土鸡蛋在营养上并没有明显优势,价格通常比普通鸡蛋高出一到两倍。

蛋以稀为贵,有些蛋卖得贵只是因为产量少,不是营养价值高。鸡蛋买新鲜的就好,不必以「身世」取蛋。

油买贵的就是好?

看看超市「食用油」的货架

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要没点经验,到超市的食用油区转一圈都能直接晕菜。

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花生油炒菜香、橄榄油更健康、菜籽油经济又实惠,不同油好处各不同怎么选?选油不必选贵的,不同油的脂肪酸成分和比例不一样,关键是不同油要换着吃。

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第 1 类油富含亚油酸,是人体的必需脂肪酸,身体不能合成,只能通过食物摄入。

第 2 类油富含 α-亚麻酸,也是人体的必需脂肪酸,可以在身体转化成对大脑、眼睛、血管有益的 EPA和DHA。

第 3 类富含油酸,它是一种单不饱和脂肪酸。

按照中国居民膳食指南的推荐,大家第1类油吃得太多,第2、3类油吃得太少,三类油换着吃才更好。

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