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两个方法让你不再吃过多甜食

2021年07月02日270百度已收录

  原标题:两个方法让你不再吃过多甜食

  人们经常开玩笑说,“与甜点有不解之缘”或者承认自己是个“巧克力控。”没有任何研究证据发现人们会对糖上瘾,但是我们都知道,吃太多甜食会改变我们的饮食结构,升高血糖,增加体重。并且在某种程度上,甜食也会像让人上瘾的东西(如咖啡因和海洛因)一样影响我们的大脑。

  成瘾研究者曾用脑显像发现,糖能像其它会让人上瘾的药物一样使神经产生类似的快感。在一项试验中,大鼠可以随意喝到一种类似苏打水的糖溶液,它们会越喝越多直到变得肥胖。“研究显示,糖会产生一种让人不停想吃甜食的生化反应,这跟咖啡因上瘾很像。真的很难让人停下来,”《击败糖瘾烹调指南》(Beat Sugar Addiction Now! Cookbook)一书的作者Jacob Teitelbaum博士如是说道。


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