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夏季常喝这5种粥

  原标题:夏季常喝这5种粥

  

夏季常喝这5种粥 厨房烹饪 第1张


  夏季天气炎热,很多朋友选择凉爽的食品进行降温,但这样的吃法却是不科学的。夏天不光要少吃冷饮、油腻的食物,选择易消化的食物。相反夏天要喝一些粥,来补充天气炎热出汗太多而丢失的水分,另外还能补充人体的营养。

  

夏季常喝这5种粥 厨房烹饪 第2张


  粥可以养胃,是不错的早餐伴侣。可是很多人却觉得做粥好麻烦,时间紧迫的早晨做粥就是一种奢望。现在就教给大家一些快速做粥的方法,省时省力又有营养,赶快学起来吧。夏季常喝这5种粥,胜过大鱼大肉,让家人轻松度“苦夏”,试试吧。

  红豆黑米粥

  

夏季常喝这5种粥 厨房烹饪 第3张


  这可是经典养生粥,特别合适爱美的女孩子当早餐。只要睡觉前,把20几粒和一把黑米放到冷水中清洗干净后泡着就可以啦。早晨起来后,放上一小捧白米,连同泡了一夜的红豆黑米一起煮,加水一定要多于没过米和稀豆的三倍以上,开始加热的一分钟要用勺子不停搅动,不要让米沉在锅底。然后小火慢慢煮就好了。等你洗漱收拾好,香喷喷的红豆黑米粥就好啦。配上几片面包和一个鸡蛋,妥妥的营养又美味。

  青菜火腿粥

  

夏季常喝这5种粥 厨房烹饪 第4张


  炎炎夏日没有胃口,可是不吃早餐又会影响一上午的精力。别发愁,只需要几分钟的快手消暑粥就可以打开你的胃口。把自己喜欢吃的叶菜,像菠菜、生菜、小白菜、油麦菜,或是芹菜、莴苣都可以,只需要一小颗,洗干净切成细细的丝状或是细小的西都可以。然后把储存的火腿拿出来,口味自选哟,只要你喜欢,鱼肠、猪肉肠、牛肉肠都可以,我是最喜欢用玉米肠。把大肠半根切成小小的丁,放在一边备用。

  

夏季常喝这5种粥 厨房烹饪 第5张


  这时我们把头天剩的米饭拿出小半碗放上二到三倍的水开火搅碎,就可以改小火了。这时把我们切好的青菜丝或是青菜小丁加上火腿丁一起放入锅内。这时你就可以去洗漱啦。只要五分钟,香喷喷的粥就会做好了。关火放点点盐,再加上一点点胡椒粉,呵呵,美味清爽的青菜粥就出炉了。这款粥不仅颜值高而且特别适合夏天吃哟。

  小米南瓜粥

  

夏季常喝这5种粥 厨房烹饪 第6张


  金灿灿甜丝丝的小米南瓜粥特别有幸福感。我们只需要把南瓜去皮后切成极小的丁,这里特别提醒一下,选择贝贝小南瓜味道会更绵软香甜。然后只需要一小把小米洗净加上足够的水(总有人问到底要多少水,做粥时的水是蒸米饭时的水两到三倍)然后放上切好的小南瓜丁开小火煮起来。小米容易扒锅,所以要时不时地搅动一下。小米南瓜粥只需要十几分钟就会变得软糯起来。如果女孩子特别生理期,加上满满一勺红糖还可以缓解痛经哟。

  皮蛋瘦肉粥

  

夏季常喝这5种粥 厨房烹饪 第7张


  这可是比较经典的一款粥了。一个皮蛋加上一两瘦肉馅就可完成了。把皮蛋剥掉外皮清洗后切成小小的丁,然后切一点姜末,这可是皮蛋瘦肉粥怨不得的关键。取一小碗剩饭放入锅中,放上三倍的水,把饭搅开。大火烧开后放上皮蛋小丁丁和瘦肉馅。因为皮蛋和瘦肉都会有一点点的腥味,所以我们要把秘密武器姜末加进去,这样就不会有腥味了,而且还可以提鲜。煮上五六分钟时,加一点点盐,关火时可以放入一点点青菜末或是香菜末,再盖上锅盖闷一两分钟,吃之前散上一点胡椒粉真的是太美味了。

  五色营养粥

  

夏季常喝这5种粥 厨房烹饪 第8张


  听着是不是就很有食欲?我们可以提前准备好食材,把鲜香菇洗干净去除根部,然后切成小小的丁。如果使用香菇干就要提前用冷水泡上十几分钟。依次再把胡萝卜切成小小丁。准备一小把玉米粒,如果没有新鲜的玉米可以选择玉米罐头,再配上一小把豌豆或是青豆。如果你想加点牛肉末或是火腿肠也是可以的。放在锅里加好水,先把胡萝卜放进去和粥一起煮,过上三五分钟再把其他的食材放入一起再煮五分钟,漂亮的五色营养粥就完成了。

  

夏季常喝这5种粥 厨房烹饪 第9张


  


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