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夏季要关注钾的流失,需要通过食补适当补充钾

  原标题:夏季要关注钾的流失,需要通过食补适当补充钾

  在夏季,随着气温的不断攀升,我们的汗液也在大量地流失,尤其是在高温环境下工作或运动更是如此。汗液中除了水分和钠外,还含有一定量的钾离子。如果人体在夏季大量出汗,钾离子就会随之丟失,这样就可造成体内缺钾。

  钾是人体不可缺少的矿物质,它在人体内的主要作用是维持酸碱平衡及神经肌肉的正常功能。体内缺钾,会造成神经肌肉无力,精神不振。此外,钾严重缺乏,会导致心肌收缩力减弱,脑供血量减少,头昏眼花,倦怠无力。

  在夏季来临时,与其缺钾后再补充,不如在日常生活中先做好储备,建成充足的“钾仓库”,其中最有效的方法就是食补,这样可以吸收得更好。

  新鲜蔬菜中,菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。

  在水果中,香蕉的钾含量最高。此外,夏季时令水果,如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。

  海产品也是补钾的重要来源,比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。

  在夏天,还可适量吃些坚果,如花生、核桃、开心果等,以补充流失的钾。当然,也可多喝些绿豆汤,一来可防暑降温,二来可以补充钾元素。

  此外,人体在大量出汗后,还可补充一些含有钾、钠离子的饮料,但不要马上喝过量的白开水或糖水,防止血钾过分降低。


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