黄金叶帝豪多少钱一盒(黄金叶 帝豪多少钱一包)

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  怎么区分黄金芽与黄金叶?

  开篇

  “皇(黄)金芽”茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉一茶场老板俩兄弟发现的,经过十几年时间选育而成,是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。在安吉当地很多茶农把这款茶叶叫“皇金芽”或“黄金芽”,也有叫“安吉奶白茶”。其实“皇金芽”与“黄金叶”还是有区别的,下面小编就为大家详细介绍一下。

  

黄金芽杯泡展示

  安吉黄金叶茶属于山茶类,纯正安吉黄金叶茶苗最初发现??在700米的深山老林,安吉黄金叶茶最大特征在于“三黄”,干茶亮黄 、汤色明黄、叶底纯黄。所谓“一两黄叶一两茶”体现的就是安吉黄金叶茶价和营养价值的高贵。安吉黄金叶茶中含有丰富的营养物质包括挥发油、生物碱、黄酮类等多种有效性成份,铁、钙、锌、镁、硒等微量元素及维生素VB1、VB2、VC等,其中安吉黄金叶茶中的各种氨基酸含量高达9%左右,是普通茶叶的3-4倍,且安吉黄金叶茶中含茶多酚高达20%。安吉黄金叶茶的功效和作用有清凉解署、健身助消化、提高人体免疫力、延缓衰老。

  黄金叶有很多品种,余姚黄金叶、天台黄、嵊州白、德清金黄芽、黄金宝,乃至皖、川、贵一些地区也有个性化明显的白叶茶现身。安吉目前以余姚黄金叶为主,其它黄茶品种也有,但数量不多。是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。

  在安吉当地能买上正宗“皇金芽”茶叶的不多,茶苗源头一直被控制,没有大规模的出售茶苗,从2013年以前种植上规模的茶农不多,2015年才开始慢慢扩大种植。到目前为止市场上也很难买到正宗的“皇金芽”茶叶,一般安吉市场上卖的基本是黄金叶茶叶,同等品质的干茶,“皇金芽”茶叶要高于“黄金叶”,与其它茶叶相比算中高档产品。

  

黄金芽干茶

  口感上相比,“黄金叶”比“皇金芽”的口感要浓;“黄金叶”叶片相对“皇金芽”叶片更厚实一些,与安吉白茶叶片厚度相近。皇金芽干茶玉黄比较瘦小,冲泡后汤色明黄脉绿分明,叶片很薄成奶白色,口感清淡鲜爽有一股淡淡的奶油香。在市场上有的人喜欢喝浓一点,有的人喜欢喝淡一点,茶叶的加工方式与安吉白茶相式,一般干茶以凤形为主。

  

  在茶苗种植区别上,客观的说,黄金叶要比皇(黄)金芽好种一点,叶片比皇(黄)金芽厚,所以抗寒耐旱性比皇(黄)金芽要好一点。黄金叶大苗15公分以上,小苗7-8公分左右。

  

黄金芽茶苗

  一、皇(黄)金芽、黄金叶、安吉白茶茶苗对比区分

  皇金叶和黄金芽是两个单株品种各自培育而成,皇金芽和安吉白叶一号类似,同属于温度敏感型变异,品种决定了它只能采春茶一季。产量低,加之芽叶较“白叶一号”更薄、采摘更有难度,所以亩产量比白叶一号还要低一些。而黄金叶从芽到叶均为黄色,不随温度变化而发生变异。

  

皇(黄)金芽茶苗

  安吉“皇金芽”茶苗与安吉白茶苗从外观上较相近,茶苗一般不是专业的茶农很难分清楚,市场上喜欢把这种茶叫“安吉奶白茶”。皇金芽茶树特性与安吉白茶较相近,特点是芽头雪白、纤瘦;干茶颜色鲜亮、口感尚可、产量较低。

  

“白叶一号”安吉白茶茶苗

  安吉“皇金芽”春季新芽与安吉白茶“白叶一号”相似,达到一定温度后新芽叶片会白化。

  

安吉皇(黄)金芽新芽

  “黄金叶”茶苗为一年四季黄,特点是芽头金黄色、节间较长、产量高。不过干茶颜色不够鲜亮、口感一般。

  

黄金叶茶苗

  黄金叶茶苗,看到这张图时肯定会有朋友问,为何同是黄金叶茶苗,为何左边的苗与右边的苗有色差。

  

  解答:图上同为黄金叶茶苗,左边色偏黄是二年生茶苗,右边为一年生茶苗。

  

  安吉“皇金芽”茶苗叶片新叶与老叶整体成绿色或深色,叶茎为淡黄色,叶脉纹路没有黄金叶明显,叶片边缘锯齿状比“黄金叶”边缘锯齿状要突出。

  

  安吉“皇金芽”茶苗叶片背面成嫩草绿有一点淡淡黄,叶茎成淡黄色,叶脉成绿色,叶片边缘锯齿状明显,与“黄金叶”对比叶片背部纹路更清晰。

  

  “黄金叶”茶苗叶片与皇金芽叶片有明显区别,左边为嫩叶叶片整体成黄色,右边稍老一些,叶片整体黄色退化成绿色或深绿色,叶茎、叶脉纹路和叶片边缘为黄色,有一圈金边包围整个叶片,叶片边缘锯齿状不明显。

  

  “黄金叶”茶苗叶片背面整体成黄色,嫩叶和老叶叶茎成黄色,叶脉为淡黄色,嫩叶与老叶边缘都有金黄色包边,老叶片比嫩叶片包边更明显,背部纹路不够分明。

  二、新芽和鲜叶对比区分

  

金芽新芽

  

皇金芽鲜叶

  

皇金芽鲜叶

  

皇金芽鲜叶芽头

  

黄金叶新芽

  

黄金叶鲜叶

  

黄金叶鲜叶芽头

  

安吉白茶新芽

  

  

安吉白茶鲜叶芽头

  三、干茶对比区分

  

精品皇(黄)金芽干茶

  

特级皇(黄)金芽干茶

  

  皇(黄)金芽干茶:安吉茶人总是会给同一款茶取一些新名,不是特别黄的皇(黄)芽叫“金镶玉”。泡开后和上面精品的一样一样....

  

黄金叶干茶

  

黄金叶帝豪多少钱一盒(黄金叶 帝豪多少钱一包)-第1张图片-爱妙招

安吉白茶干茶

  四、杯泡茶区分对比

  

皇(黄)金芽杯泡图展示

  

皇(黄)金芽杯泡图展示

  

皇(黄)金芽杯泡图展示

  

皇(黄)金芽杯泡图展示

  

  黄金叶杯泡图展示:相对皇金芽来说叶芽更黄、叶茎更粗、叶片更厚一些。

  

安吉白茶杯泡图展示

  

安吉白茶杯泡图展示

  怎么样区分皇(黄)金芽、黄金叶,其实也不难,以下几点可能对你有用。

  1、查看干茶,一般正宗皇金芽干茶纤瘦,玉黄鲜亮。

  2、冲泡后查看,一般正宗皇金芽叶片较薄,脉绿分明,叶片成奶白色,闻起来有淡淡的奶油香味,皇金芽别名“奶白茶”因此而来。

  3、皇金芽口感与黄金叶、安吉白茶有所不同,口感鲜爽,有一丝丝蛋白质的味道。

  黄金叶一般口感比皇金芽浓,没有淡淡的奶油香味,口感也没皇金芽鲜爽,叶朵比皇金芽壮实,叶片较厚,叶茎、叶脉、叶片色泽相近,整朵成金黄色。

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