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柿子发涩怎么办?老果农教你9种柿子脱涩的简单方法,你选哪种?

  柿子发涩怎么办?老果农教你9种柿子脱涩的简单方法,你选哪种?

  秋季来临,柿子变黄,又到了柿子收获的季节。喜欢吃柿子的朋友都知道,柿子品种分为两种:一种是柿子成熟后摘下来就可以吃;另一种柿子及时变黄也不能直接食用,味道很涩需要脱涩后才能吃。

  

柿子发涩怎么办?老果农教你9种柿子脱涩的简单方法,你选哪种? 家务卫生 第1张


  今天就和大家来一起聊聊柿子发涩怎么办?老果农教你9种柿子脱涩的简单方法,你选哪种?

  1、温水脱涩

  把柿子放到容器里,倒入40摄氏度左右的温水,没过柿子,盖上盖子后密封好,阴凉处放置2天即可食用。

  

柿子发涩怎么办?老果农教你9种柿子脱涩的简单方法,你选哪种? 家务卫生 第2张


  2、冷水脱涩

  把柿子放到凉水中,每天换水1次,一周左右可脱涩,即可食用。

  3、白酒脱涩

  用干布蘸适量白酒,擦拭柿子后放置至柿子变软即可食用;

  4、稻草脱涩

  把柿子放入盆中,四周放稻草,再向盆中倒入40摄氏度左右的开水,最后把盆口封住,2天左右即可脱涩食用。

  

柿子发涩怎么办?老果农教你9种柿子脱涩的简单方法,你选哪种? 家务卫生 第3张


  5、水果脱涩

  把柿子和梨、苹果、山楂等水果混装在一个塑料袋内,然后扎紧口袋,放在温度高一点的地方,很快就会脱涩。

  6、刺伤脱涩

  在柿蒂附近插入一粒芝麻或一段干燥牙签、树针等,几天后柿子就变软不涩。

  7、树叶脱涩

  在容器的底部放一层10厘米左右的马尾松、柏树、榕树等叶片,放一层柿子,然后叶片和柿子相互层叠放置,最后再盖一层叶片,在室温下几天即可脱涩。

  8、去皮风干脱涩

  把柿子皮去掉,在通风阴凉处晾成柿饼子,待柿子自然风干以后,涩味就没有了。

  9、石灰水脱涩

  1斤柿子配对7克的石灰水,把石灰水均匀调和成石灰乳,再把柿子浸泡在里面,将温度控制在22℃左右,等待5天就可以食用了。

  

柿子发涩怎么办?老果农教你9种柿子脱涩的简单方法,你选哪种? 家务卫生 第4张


  


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