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 爱妙招 » 厨房烹饪

米面防潮,保持真空状态最佳

2022年05月14日 16:51:277百度已收录

  让家里的米面杂粮安度夏季

  夏季温度较高,也很潮湿,米面杂粮特别容易受潮生虫,如何能够让家里的米面杂粮安全度夏,这需要我们充分发挥自己的才智,寻找其中的技巧。

  米面防潮,保持真空状态最佳

  大米吸水性非常强,密度也大,积热后不容易散发,非常容易变质、发霉和生虫,是夏天较难保管的成品粮。面粉也是如此。为了让米面安全度夏,就必须延缓米面的陈化,防止米面霉变和生虫。

  1.控制水分

  由于米面吸水性强,储藏应注意防潮。要将米面存放在干燥通风的地方,放在密闭容器内贮藏,减少其与空气的接触,延缓米面的陈化。 、

  2.塑料袋无氯储蠢

  用透气性较差的塑料袋,两个塑料袋套在一起,将大米或面放入,尽量装满,用手将塑料袋口的剩余空气挤出来,用绳子拴紧带口,严密隔绝外部空气,使袋内形成自然缺氧状态。

  接着将米面袋放入密封容器内,盖上盖子,使米面处于干燥低温避光的环境,外面湿热空气不易侵入,这样就不会发霉,还可以在上面盖一层塑料层或报纸,这样也可以起到防潮隔热、阻挡阳光照射的作用,防止受潮发霉。