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痰湿体质吃什么好-多吃海洋食物

2022年05月12日 09:48:5111百度已收录

  提起来自海洋中的食物,我们自然会想到美味的鱼、虾、蟹,然而,在广阔的海洋之中,却不仅仅只有这些关味,还有紫菜、海带、海蜇等食物,它们既美味又实惠,同时,还具有养生保健的价值。这些海洋食物含有丰富的微量元素、维生素以及矿物质,如果痰湿体质者能经常食用,不但能起到增强体质、防病治病的作用,还能达到延年益寿的养生功效。

  在广阔无垠的海洋之中,有着我们吃不尽的美味佳肴,然而,现代人的眼睛,却只看见其中的名贵食物,而忽略了那些既有营养又实惠的食品,如紫菜、海带、海蜇等,它们都有丰富的食用价值。中医认为,这些海洋食物都具有除湿利水、化痰散结、养脾益肾的作用,与此同时,它们还能起到降血压、降血脂的功效,对于需要祛痰化湿的痰湿体质者,都非常有益。

  下面,具体介绍一些对痰湿体质者有益处的药膳。

  紫菜科菇肉丝汤

  紫菜冬菇肉丝汤这道菜经常出现在我们的餐桌上,做法非常简单,准备猪瘦肉40克,紫菜15克,冬菇20克,以及适量的盐、味精等调料;先将瘦肉洗净切丝,用淀粉拌匀;再将紫菜撕成小片,用清水浸开后洗净,然后将冬菇浸软去蒂,洗净后切丝;将冬菇放入锅内,加入清水适量煮沸15分钟,接着放入紫菜煮沸;最后放肉丝煮沸,加入盐、味精等调料即可食用。这道汤对于痰湿体质者能起到化痰软坚、清热利水的功效。

  紫菜对痰湿体质者能起到清火化淤、祛痰涤热的功效。古代名医朱丹溪对于紫菜的功效,早就提出了自己的见解:“凡瘿结积块之痰,宜常食紫菜,乃咸能软坚之义也。”这句话的意思是,紫菜能化解我们身体里的坚硬之物。而在《随息居饮食谱》之中,也记载了紫菜的作用:“和血养心,清烦涤热,治不寐,利咽喉,除脚气瘿瘤,主时行泻痢,析醒开胃。”即紫菜具有清热去烦、养神静心、开胃、治疗失眠等多种功效。