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枸杞的功效与作用及食用方法(转载)

2021年11月16日50百度已收录

  性味;甘、性平。

  归经;肝、肾、肺经;。

  功效;补肾益精,养肝明目,润肺生津。

  寸金廷的枸杞小店 店长告诉您作用;

  1、 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的,

  2、枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。

  3、历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

  枸杞的食用方法;

  1、 菊花3-5朵、枸杞1-2颗,放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟后饮用,有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。;

  2、早晚各取枸杞5克嚼服,长期服用可养颜明目、延年益寿。

  3、枸杞15克煎汤泡水(枸杞后下)当茶饮用,可治疗高血压、糖尿病、长期服用益寿延年。

  4、枸杞5-6克加菊花同泡(枸杞后下)长期饮用可治疗老年人视力减退健忘等症。

  5、枸杞养颜酒:取枸杞250克,上好黄酒2500ml,密封同泡1-2个月,每次饮2-3盅,每日两次, 可补血护肝,强肾养颜,可治疗迎风流泪。

  6、枸杞风湿酒:枸杞250克,天麻,党参,当归,黄氏各50克与高度纯白酒2500ml,密封浸泡 15日后早晚3-5杯,常年坚持饮用,对治疗风湿性关节炎有特殊疗效。

  7、参杞活血益寿酒:枸杞200克,人参或西洋参10克切片,黄氏30克,冰糖适量同泡于2000m l白酒,密封浸泡30日后早晚各服2-3杯,补元气、活血通络、补肾益肝,若将狗肉、牛羊肉 做下酒菜效果更佳。

  8、枸杞八宝粥:枸杞30克,精米、花生仁、葡萄干、核桃仁、红枣、莲子各适量煮成八宝粥食 用,具有和胃补肾、滋肝活血、补脾润肺、明目的功效,最适宜老年人。

  枸杞八珍:取枸杞5克,参须2克,麦冬,黄氏,桂圆(去壳),菊花,金银花,葡萄干,红 枣,山楂,茶叶,冰糖适量沸水冲泡多次(枸杞后下)味更佳,清心火、生津止渴、清香醇和、 色香味俱全。

  9、枸杞炖肉:枸杞15克(枸杞后下)肥瘦肉(均可)250-500克,鸡肉150-250克,莴笋100克, 土豆150克(切成大片),猪油50克,精盐、料酒、花椒、大香、生姜等调料,酱油5ml,猪 、鸡肉切成块先炒后炖,中火炖烂放味精,大葱即可,吃肉喝汤,大补元气,补血生精,明目 健身,对身体瘦弱者最能大补,是全家食用的一道好菜。

  10、枸杞炖羊脖:枸杞30克(后下),公羊脖500-1000克,黄氏30克,人参10克,加入适量的葱姜蒜至肉烂,食肉喝汤,对肾功能减退、阳 痿、早 泄有特效,肾为先天之本,现代人为了提高生活质量,劝君及早食补胜于药补。

  11、首乌枸杞蛋:枸杞15克(后下),鸡蛋2-4枚,何首乌15克同入砂锅中,中火煮至蛋熟,食蛋喝汤,每日一次,可治疗贫血,常食预防须发早白,有抗衰老作用。

  12、枸杞炖老鸭:鸭子一只,北沙参50克,枸杞50克,精盐,味精,鸭子洗净,将北沙参、枸杞放入鸭子腹内微火炖烂,食肉喝汤,大补元气,养颜、补肾、治疗各种燥症,可间断食用。

  13、枸杞炖猪脑:枸杞15克(后下),山药50克,猪脑一具,洗净入砂锅中加适量水微火炖烂,食脑喝汤,能补肾健脾,生髓充脑,对神经衰弱、血虚头晕、健忘有一定疗效。

  枸杞可与各种肉类同炒,同炖可做火锅底料,煲汤等均可自制食用。

  14、保健功能---补肝肾,益精血,明目,止渴.用于肝肾不足,腰酸,遗精,头晕目眩,视力 减退,消渴等症.

  食用方法及用量---每次25-50ml,每日2次,饭后饮用.。

  注意事项

  1.枸杞后下是因为沸水炖煮时间过长破坏各种元素。

  2.枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  3.有酒味的枸杞已经变质,不可食用。

  枸杞适用人群;

  1. 一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。

  2. 不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

  吃货

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