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麦冬的功效与作用对肝病有效果吗

2021年11月16日30百度已收录

麦冬的功效:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

 有一种食用方法:麦冬枸杞炒蛋,具有滋补肝肾、强身明目的功效,适用于慢性肝炎,早期肝硬化患者兼见口舌干燥、喉痒、舌红、脉细数。

  做法是:鸡蛋4个,枸杞子10克,花生米30克,猪瘦肉50克,麦冬10克,精盐、淀粉、味精各适量。枸杞洗净在沸水中略氽一下;麦冬洗净于水中煮熟剁成碎末;花生米炒脆;猪瘦肉切成丁;鸡蛋打在碗中加盐打匀隔水蒸熟,冷却后切成粒状备用。将锅置旺火上加花生油,把猪肉丁炒熟,再倒进蛋粒、枸杞子、麦冬碎末,炒匀加精盐,淀粉勾芡,加味精调味,盛入盘中铺撒脆花生米即可。佐餐食用。

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