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你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍?

2021年11月16日90百度已收录

如今生活节奏加快,很多人都喜欢在家里储备很多速冻饺子,又好吃又节省很多时间,但是,在煮饺子的时候人们会遇到很多问题,比如饺子破皮,饺子粘锅,饺子露馅。今天,我就给大家分享煮速冻饺子的3个诀窍。

第一,煮速冻饺子,不需要提前拿出来解冻。很多人喜欢拿出来解冻后再煮,这是不正确的,因为这样饺子皮会变得湿软,下锅后就很容易粘成一团。

第二,煮饺子的时候,在水开了之后,加入一些食盐和食用油。这样煮出来的饺子就不会破皮。因为食用油可以在饺子皮上形成一层保护膜。

第三,饺子下锅之后,要马上用勺子轻轻在锅里转圈圈,这样就可以防止饺子粘锅或者饺子之间互相粘在一起。但是力度不可过大,不要把饺子搅烂了。

这就是我经常煮饺子得出的诀窍,只要记住这3点,饺子不破皮不粘锅,每个都是完美无缺的。

你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍? 炒菜小技巧 第1张

你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍? 炒菜小技巧 第2张

你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍? 炒菜小技巧 第3张

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