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抵制餐饮浪费之风,营造朴素节约氛围

2021年10月14日20百度已收录

  珍惜粮食、尊重劳动从古至今一直是我们中华民族的传统美德,祖先们感恩农民“足蒸暑土气,背灼炎天光”的辛勤劳作,也深知“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的来之不易,更抱有“但喜今年饱饭吃,洛阳禾稼如秋云”的朴素梦想。然而在我们物质生活丰富的今天,很多人早已把这一美德抛之脑后,“舌尖上的浪费”“令人触目惊心,令人痛心”!

  减少餐饮浪费已经刻不容缓!

  减少餐饮浪费需要我们达成共识。据统计,中国人每年餐饮浪费竟高达2000多亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。而与此形成鲜明对照的是,我国尚有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众吃不饱肚子。在节庆时节,红白喜事,亲友聚会等场合,很多人为了“充门面”点的不少,但是赴宴的人吃的却不多,宴罢以后,碍于面子、嫌麻烦、抱着无所谓的心态,大家也很少会把剩饭菜打包带走。“千人同心,则得千人之力;万人异心,则无一人之用。”广大群众们需要增强节约粮食的思想意识,减少餐饮浪费的现象,清醒的认识到到我国现阶段面临的诸多困难,提升“后疫情时代”“广积粮”的危机感。

  减少餐饮浪费需要我们凝聚合力。“万人操弓,共射一招,招无不中。”各餐饮企业可以通过创设节约用餐提醒提示制度,为消费者提供小份餐食可选服务、剩食打包服务,明示菜品份量,杜绝诱导超量点餐等方式减少餐饮浪费;老百姓们可以从“节约一粒米、一滴油”做起,将“节约粮食”的习惯传递给下一代,培养艰苦朴素美德,树立良好家风,让“按人配餐”、“量力点餐”、“剩饭打包”成为社会新风尚;每个人要约束自我,发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风。按需、按人点菜,做到不剩饭菜,餐后打包,以“光盘”为荣,以“剩饭”为耻,自觉带头抵制餐饮浪费,旗帜鲜明反对铺张浪费,弘扬中华民族的传统美德。

  民以食为天,食以节为先。我在此呼吁,广大群众们要自觉参与到“抵制餐饮浪费”的行动中来。厉行节约,反对浪费,让“舌尖”节俭成为“心间”美德,做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者!

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