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节约粮食,让我们一起光盘行动! 

2021年10月11日20百度已收录

  唐代诗人李绅创作的《悯农》二首,我们儿时就很熟悉,“春种一粒粟,秋收万颗子。四海无闲田,农夫犹饿死。”、“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦?”

  节约粮食是中华民族的传统美德,同时也是现实需要,我国人口己超过13亿,每年的净增长是1200万人;人均耕地面积1.2亩,是世界人均值1/4;目前耕地面积正以每年30多万亩的速度减少;全国40%的城市人口消耗的粮食依靠进口。在1981-1995年间,全国共减少了耕地8100万亩,因此减少粮食500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。我国每年在餐桌上浪费的粮食是500亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一,相当于2亿中国人一年的口粮。我国城市餐饮业仅餐桌浪费量就有1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万一年的食物量。

  全世界还有很多人面临饥荒,根据联合国的研究报告显示,今年将新增1.3亿饥饿人口,全世界将有6.9亿人处于饥饿状态,并且有25个国家面临严重的饥饿风险。据联合国粮食组织统计:世界上有将近8.21亿人营养不良,世界上每9个人就有1个人浪费。世界上约20亿人处于 “隐形挨饿”状态。

  虽然最近这几十年,我们一直处于生活和物资都比较富足的状态,饥饿或许渐渐远离人们的记忆。但是今年在新冠疫情肆虐全球的背景下,加上最近几十年最严重的的蝗灾从非洲肆虐到南亚,以及一些极端气候因素叠加之下:全球粮食安全面临巨大的考验!这使得从今年3月份开始,陆续就有一些国家,开始禁止出口粮食。比方说:世界第三大稻米出口国越南宣布自3月24日起禁止大米出口。此外,在中亚,全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦禁止出口小麦、糖、土豆和胡萝卜;在欧洲,塞尔维亚已经停止了其葵花籽油和其他部分农产品的出口等。对任何一个国家来说,粮食都是最重要的事情。在这样的大背景下,我们必须要有危机意识:充分考虑到各种可能情况,

  我们应该“未雨绸缪”,防范于未然,有一种危机意识、做好充分准备,还应该时刻传承节约粮食的美德,让我们一起光盘行动。

  节约意识的树立、节约美德的养成,非一朝一夕之功。持续开展主题宣传,大力弘扬文明节俭社会风尚,大力倡导文明健康生活方式,提升市民支持率和参与率。注重发挥工会、共青团、妇联等组织职能优势,面向不同群体开展有针对性的宣传引导工作。

  在餐饮行业、餐饮单位,以及党政机关、学校、医院、工厂等企事业单位食堂大力推行适度点餐取餐,深入开展“光盘行动”,并将之作为餐厨垃圾源头减量、深入推进垃圾分类的一项重要举措。推动餐饮企业通过在菜单上标明食材份量,在套餐上注明建议消费人数,提供“半份菜”、“小份菜”点餐服务等,有效引导顾客适度合理点餐。

  “教育要从娃娃抓起”,培养勤俭节约美德,离不开家长的言传身教;而受良好的家庭氛围熏陶,节约粮食、尊重劳动的种子也会深埋孩子心田。学校要通过形式多样的教育实践活动,引导促进青少年养成节约粮食习惯。

  党政机关和国有企事业单位工作人员特别是党员干部要带头厉行勤俭节约、反对铺张浪费,在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行“光盘行动”,发挥示范引领作用。

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