Skip to main content
 爱妙招 » 家务卫生

生姜放久了就干瘪,教你几个小妙招,这样做,久放也新鲜

  原标题:生姜放久了就干瘪,教你几个小妙招,这样做,久放也新鲜

  说到生姜,这是我们日常生活中的一种调味料,做菜放上一点,不仅为食品添香增色,它辛辣的味道和独特芳香的气味不但能够让食物变得非常可口,

  而且还能够杀菌、除腥、驱寒。一般做肉或者是做鱼的时候生姜更是少不了的一种食材,因为生姜有很好的去腥效果。

  

生姜放久了就干瘪,教你几个小妙招,这样做,久放也新鲜 妙招 第1张


  生姜不仅能够作为一种调味料品,可以入药,还可以做食材,可以做姜汤、做姜糖、还可以用来泡脚,用途非常大,现在是春天,也是很多病菌的最高发期,多吃生姜也有杀菌的作用,如果平时买的生姜比较多,一下子吃不完,保存不当的话,

  不是发芽就是干瘪了,甚至还有烂的,这样就造成食物浪费了。

  

生姜放久了就干瘪,教你几个小妙招,这样做,久放也新鲜 妙招 第2张


  那么家里吃不完的生姜应该怎样保存呢?怎样才能够避免生姜干瘪,发芽的这种情况呢?今天就教大家几个小妙招,这样做,

  久放也新鲜,大家赶紧来试一试吧

  。

  第一种:沙土保存

  因为生姜本身就是生长在土里的,想要保存久一点的话,可以直接将生姜埋入土中,土盖住生姜,最后要撒上点水,这样保存半年不会坏。因为姜本来就生长在土里,这回翻身变主人,注意一定要定期给它浇水。

  

生姜放久了就干瘪,教你几个小妙招,这样做,久放也新鲜 妙招 第3张


  第二种:大米保存

  大家都知道大米有很强的吸水性,很多朋友们都说手机进水可以将手机放在大米中,大米可以吸收很多的水分。同样的我们将用盐水浸泡过的生姜晾干水分之后放在大米里面,大米可以使生姜隔绝水分和氧气,这样也可以将生姜保存一段时间不干瘪不会烂。

  

生姜放久了就干瘪,教你几个小妙招,这样做,久放也新鲜 妙招 第4张


  第三种:食盐保存

  平时我们做菜的时候一块生姜用了一半,一半还没用完就放在一边,等过几天要用的时候已经干瘪不能用了。其实当时没有用完的生姜切口抹上一点食用盐,不仅可以抑制各种细菌的生长与繁殖,还可以锁着水分。

  

生姜放久了就干瘪,教你几个小妙招,这样做,久放也新鲜 妙招 第5张


  第四种:保鲜膜保存

  准备一盆清水,倒入适量的盐,搅拌成淡盐水,放入姜片浸泡15分钟,然后捞出,晾干表面的水分,注意不可以暴晒,晾干后用保鲜膜裹住,一定要排尽空气。这样随吃随拿,跟新鲜的一样。

  

生姜放久了就干瘪,教你几个小妙招,这样做,久放也新鲜 妙招 第6张


  第五种:酒保存

  将生姜去皮,然后放到白酒或黄酒里来,使生姜的表面都裹上白酒或黄酒。这样也能起到隔离空气的效果。

  

生姜放久了就干瘪,教你几个小妙招,这样做,久放也新鲜 妙招 第7张


  以上就是今天分享的内容,这5个土方法都是特别实用的小方法,学会了这几种保存生姜的方法,就可以延长生姜的新鲜度了,这样随时吃随时拿,吃的时候根刚买的一样新鲜。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
微信